2018/12/26 11:50
おはようございます!☀️
今年の冬至は12月22日でしたんですね。
台湾人にとって冬至といえば湯圓(Tāngyuán )です。
台湾の湯圓とは水に黒砂糖を加えて加熱し米粉のお団子を入れたデザート🍡
小豆が入った湯圓もありますので、日本のぜんざいと似ていますね。
冬至だんごは昔は家族で丸めて作ったそうですが、忙しい現代はなかなか家で手作りする人はいないようです。
スーパーで冷凍食品を買ってきて、家で茹でて食べる、というのが一番お手軽。
冷凍食品もいろんな種類があります。
当店のカフェオープン出来たら、湯圓もメニューに入れる予定ですよ!
お楽しみ❤️
*写真は試作のイメージ写真です。
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当店も入っております台東区谷中銀座のThings.YANAKAは小さな複合商業施設です。
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